TASTING MENU
MINIMUM TWO PEOPLE
38€ / PAX IVA INCLUDED
APÉRITIF ET COUPE DE CAVA
PASTILLA MAROCAINE
MILLE-FEUILLE DE POMMES ET FROMAGE DE CHÈVRE AVEC RÈDUCTION DE PEDRO XIMÉNEZ (PX)
TATAKI DE THON ET PICKLES D´ANANAS FRAIS
MAIGRET DE CANNARD AVEC SAUCE À L’AIGRE – DOUCE
DÉGUSTATION DESSERT ET COUPE DE PEDRO XIMENEZ
FLAVORS MENU
MINIMO 2 PERSONNES
29,5€ / PAX IVA INCLUDED
COUPE DE CAVA ET APÉRITIF
THON À ESCABÈCHE D´ORANGE AVEC SALMOREJO
MILLE-FEUILLE DE POMMES ET FROMAGE DE CHÈVRE AVEC RÉDUCTION DE PEDRO XIMENEZ
“PRESA” DE PORC IBÉRIQUE BRASÉE
DÉGUSTATION DESSERT DE LA MAISON ET COUPE DE PEDRO XIMENEZ
MOROCCAN MENU
30 € TVAET BOISSONS INCLUSES
Boisson (vin, eau, soda y bièr) est incluse jusqu´au dessert
APÉRITIF
HARIRA
PASTILLA MOROCAINE
COUS-COUS DE POULET OU D´AGNEAU
ANANAS MACÉRÉ AU GINGEBRE ET PRALINÉ
THÉ À LA MENTHE
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TAMBIÉN DISPONEMOS DE:
MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS
MENÚS ESPECIALES HALAL
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