Jamón ibérico cebo de campo Arturo Sánchez a cuchillo 26€
Jamón ibérico cebo de campo Arturo Sánchez a cuchillo (media ración) 16€
Croquetas de puchero con velo de tocino salado3 5 6 3€ ud
Gilda (jamón ibérico, anchoa, piparra, boquerón en vinagre, queso curado, aceituna y tomate seco)6 11 6.5€ ud
Pastela moruna hojaldrada con pure de dátiles y col salteada3 4 10 17€
Ensalada de cherry nixtamalizados, burrata y caballa curada6 9 11 19€
Quisquillas de Motril al ajillo10 13 22€
Cogollos asados en brasas con salsa césar y gambas cristal5 9 13 14 16€
Ensaladilla de patata y gamba con careta frita aliñada5 9 13 17€
Tortilla de patatas al estilo Betanzos con torreznos y ají amarillo5 16€
Salmorejo con boquerón en vinagre3 11 17€
Ceviche de corvina con pipirrana líquida y encurtidos8 11 19€
Aguacate a la brasa con láminas de atún rojo de Almadraba8 11 14 19€
Lubina y gamba roja11 13
24€
Ibérico de carrillera ibérica
22€
Verduras de temporada
19€
Pollo picantón a la moruna
22€
Ahumado con lomo bajo
24€
Negro con pulpitos y cangrejo de concha blanda11 13
24€
Meloso con almejas en salsa verde6 7
23€
Precio por persona
Máximo dos variedades de arroz por mesa
Lubina frita y adobo de sus jugos9 11 26€
Merluza a la meunière ahumada, champiñones y trigueros6 11 22€
Picaña de vaca madurada a la brasa con ensalada de pimientos asados
26€
Solomillo de vaca madurado con salsa café de parís y patatas a la crema6
28€
Presa de cebo de campo a la brasa con calabaza moruna
25€
Carrillera de ternera a la barbacoa con parmentier de patata6 9
24€
Piña macerada en jengibre y cardamomo con helado de nata y nueces garrapiñadas6 6.50€
Solo chocolate3 4 6 6.50€
Torrija de croapan con helado de crème brûlée3 5 6 6.80€
Tarro de queso con caramelo salado3 4 5 6 6.50€
Servicio de pan 2€ p.p.
Servicio de terraza Suplemento de un 10%
Si padece de alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor, comuníquelo a nuestro equipo.
Para acompañar cada plato, hemos seleccionado con mimo una bodega excepcional. Explora nuestra carta de vinos y encuentra la opción perfecta para cada ocasión.
Manzanilla Barbiana en RamaPalomino Sanlucar de Barrameda 4€/17.50€
Amontillado 15 años Don ZoiloPalomino Sanlucar de Barrameda 5.5€
Palo Cortado Don Zoilo Palomino Jerez de la Frontera 5.5€
El Cedro PX.Pedro Ximénez Jerez de la Frontera 5.5€
Misterio Dulce Zalema Huelva 4€
Maestro Dulce Moscatel de Alejandría Ronda 4€
Lumé BrutZalema 100% Bodega Contreras Ruiz Cava 4€ / 29€
Ensayo de BurbujasVigiriega Granada 32€
Brut Nature ECO PX RoblesPedro Ximenez Montilla 44€
Emina Brut Gran AñadaVerdejo Valladolid Cava 4€ / 20€
Llopart Brut NatureMacabeo, Chardonnay y Parellada Cataluña 38€
Llopart Rosé Brut NatureMonastrell, Garnacha y Pinot Noir Cataluña 38€
Veuve Clicquot Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Champagne 90€
AkaiMerlot Granada 3.80€ / 28€
CloeGarnacha Ronda 28€
Salmónido Pinot Noir Granada 32€
MacumbaGarnacha Granada 45€
Emina Rose Tempranillo, Garnacha y Verdejo Cigales 3.50€ / 18.00€
Sulayr MacabeoJaén Blanca y Viognier Almería 3.80€ / 24€
Mirlo ViognierViognier Sevilla 24€
Sueño del NiñoMoscatel Huelva 24€
Parrona & Cia.Parrona y Manzanilla Sevilla 24€
Diez Días de MarzoJaén Blanca y Macabeo Granada 26€
SerendipityTorrontés Granada 28.00€
Líbero ZalemaZalema Huelva 30€
Emina VerdejoVerdejo Rueda 3.50€ / 18€
Finca CaraballasVerdejo Valladolid 4€
Puerta SantaAlbariño Rias Baixas 4€ / 24€
MorgadíoAlbariño Rias Baixas 29€
Sommos Gewürztraminer.Gewürztraminer Huesca 25€
DenuedoTempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon Granada 4€ / 28€
Paraje de MincalTempranillo Granada 30€
La FamiliaCabernet Sauvignon y Cabernet Franc Granada 35€
ToralTempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon Granada 35€
PrivilegioTempranillo Granada 40€
Doble 12Cabernet Sauvignon y Merlot Ronda 38€
El Castro de ValtuilleMencía Bierzo 22€
Amador MedranoTempranillo La Rioja 32€
Emina Pasiòn RobleTempranillo Ribera del Duero 3.80€ / 18€
Cillar de Silos CrianzaTempranillo Ribera del Duero 38€
Marqués de MurrietaTempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha Rioja 49€
